Hello les couscous !

Aujourd’hui, je vous propose une recette de thé glacé. Oui, juste après la recette sur le tchaï latte, même pas peur.
3 rayons de soleil pointent leur nez à Lyon et je me crois déjà en été. J’ai sorti la robe et les lunettes de soleil pensant qu’il faisait aussi chaud que beau ALORS QU’IL FAIT 10 DEGRÉS.
Du coup, quand je suis chez moi, sur mon balcon — avec un pull fin, j’ai compris mon erreur les gars — j’ai des envies de thé glacé. OUI DE THÉ GLACE — désolé,  le dieu du capslock s’est emparé de moi.

Alors bon oui, désolée, ça fait deux idées de recettes de boissons à la suite mais ce sont des articles plutôt rapides à rédiger — contrairement aux D.I.Y. par exemple. Promis, dès que je suis libérée de mes partiels, je vous promets plein d’articles super chouettes la courgette — enfin si je ne pars pas vadrouiller quelque part ?.

BON, on en parle de cette recette ?

Pour 1 L de thé glacé, il vous faut  :

• 1 récipient adapté : bouteille en verre, pichet ou théière en verre !
• 1 sachet de thé vert – ou 2 selon la taille du sachet, ou 8 g de thé en vrac — parfumé ou non. Je vous conseille de le prendre parfumé si vous n’avez pas de fruits à rajouter. Pour ma part, j’utilise les mousselines de Palais des thés !
• 2 cuillères à soupe rases de sucre.
• des feuilles de menthe.
• des rondelles de citron.
• des fraises/framboises/fruits — en option.

Préparation :

C’est un jeu d’enfant, let’s go !

• Placer votre sachet dans le récipient.
• Chauffer 1 L d’eau à 80°.
• Verser l’eau chaude sur votre sachet de thé.
• Ajouter les deux cuillères à soupe de sucre.
• Bien mélanger afin que le sucre se dissolve.
• Ajouter quelques feuilles de menthe.
• Laisser le récipient à température ambiante le temps que la boisson devienne également à température ambiante.
• Mettre au frais durant la nuit — ou au minimum 3 heures.
• Après avoir attendu, enlever le sachet et filtrer pour ôter les feuilles de menthe fanées.
• Verser dans un verre adapté et placer des rondelles de citron et quelques feuilles de menthe avant de servir.

 C’est prêt, vous pouvez vous régaler !

J’espère que cette recette vous aura plu. Elle est très simple mais efficace. N’hésitez pas à me dire si vous allez tester ça !

Je vous dis à bientôt pour de nouvelles aventures 🙂 !